ORTUKOLORE

A principios de julio recogimos los primero tomates de la huerta; ahora ya hay bastantes, también vainas, calabacines, pimientos y guindillas de freir; un segundo golpe de frambuesas y las cebollas y patatas ya estan para sacar en la menguante.

Aunque siempre se está a merced de cómo venga el año, la naturaleza suele ser generosa y regala excedentes para compartir. Es la época de la recolección. El huerto se llena de colores, pero también de olores y lo más grato de intensos sabores.

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